ExpoVinis Brasil

Os vinhos e espumantes são produtos perecíveis e sensíveis às mudanças de temperaturas e as variações climáticas podem prejudicar a qualidade, afetando o sabor e até mesmo estragando o produto.

Pensando no desenvolvimento sustentável, a Casa Vinícola Zonin participa do projeto Magis, que tem o objetivo de melhorar e modernizar a gestão de viticultura dos vinhos italianos. O projeto é baseado nas questões ambientais e enológicas para produzir uvas de qualidade saudável e elevada.

A qualidade da safra de uva este ano é excepcional. A afirmação é do diretor-técnico da Salton, Lucindo Copat, que espera receber na vinícola cerca de 500 toneladas de uvas por dia, durante o período de maior produtividade da colheita. O tempo seco favoreceu a produção deste ano, oferecendo uma matéria-prima de qualidade superior. “As [...]

Quem nunca provou o vinho docinho da garrafa azul, atire a primeira rolha. Nas décadas de 80 e 90, em razão da dificuldade de importação, o mercado brasileiro foi inundado por vinhos alemães de baixa qualidade, conhecidos genericamente por Liebfraumilch, que quer dizer “vinho de Nossa Senhora”. Mas a Alemanha tem muito a mostrar atualmente. [...]

A qualidade do vinho brasileiro vai melhorar ainda mais. Isso porque o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) enviou à Casa Civil o texto atualizando o Decreto 99.066, que regulamenta a Lei nº 7678/1988. A iniciativa conta com amplo apoio do setor vitivinícola, por meio do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin). Mesmo com regras [...]

O nome desta vinícola andaluz situada na região Jerez de La Frontera, no sul da Espanha, já antecipa a filosofia e o estilo único de seus vinhos. Embora tenha sido fundada há pouco mais de uma década, mais precisamente em 1998, a proposta das Bodegas Tradición é de descobrir verdadeiras preciosidades escondidas em vinícolas centenárias, situadas na região do “Marco del Jerez”, nas cidades de Jerez, El Puerto de Santa Maria e Sanlúcar de Barrameda.

Você já reparou que há algum tempo algumas garrafas de vinho se assemelham em um detalhe aos vasilhames de cachaça, vodca e uísque? Não é pelo conteúdo, claro, mas pelo selo que fica grudado na parte superior da tampa e escorre pelo gargalo. Olha lá, a estampa impressa na Casa da Moeda é ornada com [...]

A Quinta Vale do Armo nasceu em 2004 junto à vila de Sardoal, carinhosamente conhecida como “Vila Jardim”. Atualmente, conta já com 60 ha de vinha na região do Tejo. A vinha está instalada sob um solo franco-limoso que, conjugado com um clima mediterrânico, lhe confere um terroir muito característico. A adega, de 1750m2, está [...]

Alimentado por Wines That Rock, o Oficial Rolling Stone Revista Wine Club mistura de vinho e música como nunca antes. Cada vinho que oferecemos é uma reflexão e interpretação da música em si, inspirado por artistas lendários e mitologia do rock ‘n roll por trás desses álbuns clássicos.