IN VINO VERITAS

Salton considera excepcional a qualidade da safra 2012

A qualidade da safra de uva este ano é excepcional. A afirmação é do diretor-técnico da Salton, Lucindo Copat, que espera receber na vinícola cerca de 500 toneladas de uvas por dia, durante o período de maior produtividade da colheita. O tempo seco favoreceu a produção deste ano, oferecendo uma matéria-prima de qualidade superior. “As [...]

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Os vinhos alemães

Quem nunca provou o vinho docinho da garrafa azul, atire a primeira rolha. Nas décadas de 80 e 90, em razão da dificuldade de importação, o mercado brasileiro foi inundado por vinhos alemães de baixa qualidade, conhecidos genericamente por Liebfraumilch, que quer dizer “vinho de Nossa Senhora”. Mas a Alemanha tem muito a mostrar atualmente. [...]

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Setor aguarda publicação que diminui uso de açúcar na correção de vinhos

A qualidade do vinho brasileiro vai melhorar ainda mais. Isso porque o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) enviou à Casa Civil o texto atualizando o Decreto 99.066, que regulamenta a Lei nº 7678/1988. A iniciativa conta com amplo apoio do setor vitivinícola, por meio do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin). Mesmo com regras [...]

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O melhor Vinho do Ano é da Vinissimo.

O nome desta vinícola andaluz situada na região Jerez de La Frontera, no sul da Espanha, já antecipa a filosofia e o estilo único de seus vinhos. Embora tenha sido fundada há pouco mais de uma década, mais precisamente em 1998, a proposta das Bodegas Tradición é de descobrir verdadeiras preciosidades escondidas em vinícolas centenárias, situadas na região do “Marco del Jerez”, nas cidades de Jerez, El Puerto de Santa Maria e Sanlúcar de Barrameda.

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O selo do vinho é necessário? Conheça os argumentos contra e a favor.

Você já reparou que há algum tempo algumas garrafas de vinho se assemelham em um detalhe aos vasilhames de cachaça, vodca e uísque? Não é pelo conteúdo, claro, mas pelo selo que fica grudado na parte superior da tampa e escorre pelo gargalo. Olha lá, a estampa impressa na Casa da Moeda é ornada com [...]

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Quinta Vale do Armo, no coração de Portugal

A Quinta Vale do Armo nasceu em 2004 junto à vila de Sardoal, carinhosamente conhecida como “Vila Jardim”. Atualmente, conta já com 60 ha de vinha na região do Tejo. A vinha está instalada sob um solo franco-limoso que, conjugado com um clima mediterrânico, lhe confere um terroir muito característico. A adega, de 1750m2, está [...]

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Revista Rolling Stone e Wines That Rock criam clube do vinho para apreciadores de rock

Alimentado por Wines That Rock, o Oficial Rolling Stone Revista Wine Club mistura de vinho e música como nunca antes. Cada vinho que oferecemos é uma reflexão e interpretação da música em si, inspirado por artistas lendários e mitologia do rock ‘n roll por trás desses álbuns clássicos.

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Ilha da Madeira: Éden Vulcânico

Ilha da Madeira: Éden Vulcânico “Passamos a grande Ilha da Madeira, Que do muito arvoredo assim se chama; Das que nós povoamos a primeira, Mais célebre por nome do que por fama. Mas nem por ser do mundo a derradeira, Se lhe avantajam quantas vénus ama; Antes, sendo esta sua, se esquecera, De Cypro, Guido, Paphos [...]

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BRAZILIAN WINE YEARBOOK

BACO Multimídia, in partnership with IBRAVIN (Brazilian Institute of Wine) and Wines of Brasil, brings to market the BRAZILIAN WINE YEARBOOK, presenting the entire world of Brazilian wine: the producing regions, varieties, wines, wine routes/tourism, gastronomy and the best of everything that these regions have to offer. Rich in tips and information (addresses, sites, telephone [...]

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Casa Valduga Brut 130: o melhor espumante do Brasil

A Casa Valduga acaba de figurar o topo da lista de melhores espumantes do Brasil! O ranking foi resultado de uma degustação às cegas realizada pela revista Playboy, que elegeu o Brut 130 como o melhor espumante nacional.

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